Салат получается более вкусным и изысканным, чем традиционный «Оливье».
В прошлом году подруга рассказала, как можно приготовить салат «Оливье» по необычному рецепту. Нужно всего лишь добавить сыр, он абсолютно изменит вкус блюда. Называем мы это блюдо «Французский шик», очень вкусно!
Необходимые продукты:
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 соленый огурец;
- 2 яйца;
- 200 г колбасы;
- 100 г сыра;
- 1 банка зеленого горошка;
- 1 луковица;
- соль;
- майонез или сметана для заправки.
Алгоритм приготовления:
- Ставим вариться картофель, морковь и яйца, как готовы — остужаем под струёй холодной воды и нарезаем мелкими кубиками.
- К ингредиентам салата добавляем лук, нарезанный очень мелко, горошек без жидкости.
- Огурчики обсушиваем бумажным полотенцами, затем тоже измельчаем и кладем в блюдо.
- Теперь пришла очередь колбасы и сыра, их также режем кубиками и соединяем с остальными ингредиентами.
- Заправляем салат майонезом или сметаной, подсаливаем по вкусу.
- Подаем необычный салат порционно или на общем блюде, украсив свежей зеленью.
