В рацион спортивного питания обязательно должны входить овощи. Они стоят наравне с крупами и белком, их употребление насыщает организм клетчаткой, витаминами и пищевыми волокнами, которые способствуют наполнению энергией, улучшению пищеварительных функций и многому другому.
Салаты из овощей принесут пользу и при диете на набор мышечной массы, так и при сушке.
Одним из самых полюбившихся продуктов в спортивном питании стал авокадо. Каждый называет его по-разному – кто-то считает, что это овощ, а кто-то – фрукт.
Авокадо при спортивном питании
Авокадо был привезен из Южной Америки, где был широко распространен, и сразу же получил популярность у сторонников здорового питания. И не зря. Авокадо действительно содержит множество полезных веществ.
Спортсменам этот продукт будет особенно полезен. В нем содержится большое количество жиров – только эти жиры правильные, полиненасыщенные, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Авокадо содержит 9 полезных аминокислот, которые полностью усваиваются организмом. Кроме этого, в нем имеется клетчатка, которая положительно воздействует на кишечник.
Данный продукт прекрасно поддерживает мышечную массу. За счет протеинов ее набор проходит гораздо быстрее, при похудении мышечная масса не теряется. Так что авокадо действительно подойдет для питания при тяжелых и легких тренировках, при похудении.
Рецепты салатов с авокадо
Авокадо можно использовать во многих блюдах, но салаты будут полезнее, так как, при исключении тепловой обработки, сохраняются максимум полезных веществ и витаминов. К тому же, салаты легко готовить, они не требуют затрат, и сочетаются при этом практически со всем: и с мясом, с рыбой, подходят к супам и кашам и т.п.
Перед добавлением авокадо в свежий салат, его обязательно нужно взбрызнуть лимонным соком и оставить немного полежать в миске.
Салат из авокадо и помидоров
Для него понадобятся: авокадо, помидоры свежие, репчатый лук, соль и перец по вкусу, оливковое масло, лимонный сок. Очищенное авокадо нужно нарезать кубиками, а затем слега полить лимонным соком и оставить «отдохнуть». Репчатый лук нарезать полукольцами и обдать кипятком. Лучше делать это в дуршлаге, чтобы лишняя вода сразу же ушла. Помидоры нарезать произвольно. Сложить все ингредиенты в чашу, посолить, поперчить, добавить оливковое масло.
Салат из авокадо и апельсина
Чтобы сделать этот салат, нужно авокадо, апельсин, красный репчатый лук, салат зеленый, соль, чеснок, кинза, оливковое масло, лимонный сок. Для начала необходимо приготовить заправку к этому салату. В чашу блендера поместить оливковое масло, соль, немного сока апельсина и лимона, кинзу, порезанный чеснок и соль. Взбить. Затем на листья салата нужно выложить заранее нарезанное, смоченное в лимонном соке авокадо. Апельсин необходимо очистить от пленки и нарезать небольшими ломтиками, выложить на авокадо. Сверху все присыпается порезанным полукольцами луком и поливается заправкой.
Салат из авокадо и пекинской капусты
Для заправки нужно смешать дижонскую горчицу, мед, оливковое масло, перец и соль. Чтобы приготовить основное блюдо понадобятся яблоки, пекинская капуста, очищенное и нарезанное авокадо. На мелко нарезанную капусту выкладывается авокадо. Яблоки нарезаются ломтиками и выкладываются сверху. Затем овощи поливают заправкой.
Эти рецепты полезны, питательны, и сделают рацион спортивного питания более разнообразным и вкусным, не принеся при этом никакого вреда организму. Такие салаты будут хороши и к обеду, и к ужину, и в качестве полезного перекуса.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходима консультация со специалистом!
Свежие комментарии